食品卫生监督员现场监督　确保省运会饮食卫生安全

时间：2006-8-18　　　文章来源：阳泉卫生监督网

　　为使山西省第十二届运动会射击比赛在我市圆满完成，确保运动员的饮食卫生安全，根据市政府的安排，市卫生局卫生监督所派出3名食品卫生监督员深入到裁判员、运动员下榻的东方宾馆、晋东化工厂招待所的灶房、餐厅进行全方位的监督，从原材料的采购到饭菜的加工，从餐具的消毒到食品的保存，都进行了严格的要求，在保证饭菜质量的同时，首先保证饮食卫生安全，在为期6天的运动会期间，卫生监督员做到每餐跟班现场监督，确保了裁判员、运动员的饮食卫生安全，使山西省第十二届运动会射击比赛在我市圆满完成，受到了举办单位一致好评。